NATIVA-merinoull | Djurvälfärd

Hoppa med in i de lyckliga fårens värld!

Sukkamestarit är världens första, och hittills enda, strumpfabrik som i sina produkter endast använder NATIVA-certifierad merinoull. NATIVA-certifikatet garanterar ett produktionssätt som respekterar naturen, djuren och människorna i alla delar av kedjan. Hur syns då NATIVA i fårens vardag?

Ullen som Sukkamestarit använder kommer till 100 % från gården La Magdalena i Salto, Uruguay. Gården ägs av Diego, som är lantbrukare i fjärde generationen. Just nu är kontinuiteten på gården tryggad, eftersom Diegos barn är intresserade av att fortsätta verksamheten när den tiden kommer. Vi besökte vår gård i mars 2023, då vi intervjuade Diego och gårdens anställda.

På gården La Magdalena finns mycket höga standarder vad gäller arbetstagare, djur och markanvändning. 

Fårens rättigheter och vardag

Med Diegos ord kan ett får må bra endast om dess skötare mår bra. Därför ägnas särskild uppmärksamhet åt arbetstagarnas förhållanden, så att djurens välbefinnande kan tryggas.

Allt utgår från djurens grundläggande rättigheter, som är:
• Att leva fritt och kunna utöva sitt naturliga beteende
• Att leva utan respektlösa skötselmetoder
• Att leva utan smärta och sjukdomar (inkl. mulesingfrihet)
• Att leva utan faror
• Till näringsrik mat och uppfriskande dryck
• Till skugga och nedkylning.

Gården La Magdalena är 74 000 hektar stor, och där finns cirka 40 000 får. Gårdens betesmarker är indelade i sektorer för att hjordarna (ca 100–120 djur) ska kunna vallas bättre och säkrare, och för att allas grundläggande rättigheter ska kunna garanteras. Hjordarna betar fritt, vanligtvis i sällskap av en djurskötare med sin häst, vars viktigaste uppgift är att se till att de grundläggande behoven uppfylls i vardagen samt att skydda hjorden mot vilda djur (rävar). Ibland finns också en hund med i teamet. 

Skydd mot faror är särskilt viktigt under lamningstiden. På gården har man därför byggt särskilda skydd för små lamm och för tackor som har fött. Det garanterar också en lugn miljö för tackans omvårdnad samt det mänskliga stöd och den hjälp som behövs, så att det lilla livet får goda förutsättningar att växa sig starkt som en del av den större hjorden.

Djurskötarens ansvar omfattar också att se till att fåren får tillräckligt med mat och dryck. Fåren får äta gräs direkt från naturen, vilket är typiskt för ett idisslande djur. Under torra perioder (som under vårt besök) fördes också tillskottsfoder ut till fåren på betesmarkerna på grund av bristen på naturligt tillgänglig föda. Djuren dricker regnvatten som samlas i konstgjorda dammar och sjöar, och som pumpas till vattenplatser med hjälp av sol- och vindkraft.

Bild: Gauchos viktigaste arbetskamrat är hästen. Dessutom kan det finnas en hund i teamet. Arbetet med djur är givande när arbetsförhållandena och redskapen är i ordning. Respekten för djuren är hög.

Mulesingfrihet

Rätt miljöförhållanden är viktiga för fårets välbefinnande. Miljön ska göra det möjligt för fåret att följa sitt naturliga flockbeteende, vilket minskar djurets stress och frustration. Fåret är ett flockdjur som vill följa sina artfränder och hålla sig i flock. Flocken skapar trygghet, liksom värme under kallare väder.

En lämplig miljö skyddar också fåren mot sjukdomar och parasiter. Uruguay är ett mulesingfritt land. Den grundläggande orsaken till mulesingfriheten finns i klimatet. Luftfuktigheten och årstidsväxlingarna ger inte parasitflugan gynnsamma förhållanden att leva och föröka sig i, och därför förekommer denna parasit inte i Uruguay.

Varför inte mulesing? För att förebygga att parasiter etablerar sig utförs på unga får en mulesingåtgärd, där stora hudområden skärs bort från båda sidor om analöppningen. Ingreppet görs vanligtvis utan bedövning och är smärtsamt och stressande för fåret. Den ärrvävnad som uppstår påstås minska parasitflugornas äggläggning och den myiasis-sjukdom som orsakas av fluglarver.

Att ta hand om fårens hälsa

Inom NATIVA är det mycket viktigt att djuret är fritt från smärta, värk och onödig begränsning av livsutrymmet. Därför har djuren en förebyggande vårdplan och vårdåtgärderna utförs planerat med respekt för djuret. Djuren vaccineras också för att undvika sjukdomar. Stor uppmärksamhet ägnas åt att hålla klövarna rena för att motverka eventuella mun- och klövsjukdomar.

Vid hälsokontrollen görs en ytlig undersökning där man kontrollerar:

•  munnen
• klövarna
• ögonen
• öronen
• huden.

För att kunna upptäcka djurens dolda sjukdomar eller besvär så tidigt som möjligt görs en lätt hälsokontroll på fåren varje vecka. Detta är också en orsak till att flockstorleken hålls liten. I stora flockar går hälsoproblem obemärkta förbi och i värsta fall sprider sig en smittsam sjukdom till en stor del av djuren innan den kan konstateras. Därmed måste djuren också medicineras mer, vilket påverkar ullens kvalitet.

Bild: Merinofåren betar fritt. Gaucho ansvarar för djurens välbefinnande tillsammans med sin häst.

Klippning

Klippning är viktig både för fårens välbefinnande och för gårdens ekonomi. Gårdens ägare får inkomster från råullen. Sukkamestareidens andel av produktionen på gården La Magdalena är ull från cirka 15 000 får. Ett får producerar ungefär 4–5 kilo ull per år. Mängden råull som vi köper är för närvarande cirka 50 000 kilo per år.

Det finns särskilda yrkespersoner för klippning, som utför arbetet snabbt och varsamt för att det ska vara så stressfritt som möjligt för fåret. Att klippa ett får tar cirka 6 minuter. Klippning är viktig för fårens välbefinnande. Ullen väger och det är varmt. På La Magdalena sker klippningen en gång om året precis före deras sommar börjar, alltså i oktober–november. På så sätt får fåren njuta av sommaren med lättare ull och möta vintern med tjockare ull. Under vintern i Uruguay kan temperaturen nattetid sjunka till och med under noll, men den allmänna temperaturen ligger omkring +3 till +5 grader.

Efter klippningen är det viktigt att fåren har tillgång till skydd om vädret är kallt.

Bekämpning av yttre parasiter

Nativa-protokollet förbjuder doppning av djur i den form som den allmänt är känd. Vid doppning sänks djuret ner helt i vatten som innehåller kemikalier för att bekämpa parasiter. Detta hjälper till att förebygga bland annat fästingar, löss och flugor. Åtgärden är avsedd att främja djurets välbefinnande genom att minska det obehag som parasiter orsakar.

Enligt Nativa-protokollet ska parasitbekämpning på djuret utföras utan att orsaka djuret stress eller lidande. Parasitbekämpning görs vid behov med läkemedel för utvärtes bruk.

Svanskupering

Kupering av fårens svans görs inom NATIVA endast om man därigenom förebygger hälsoproblem som annars skulle drabba fåret. Kuperingen ska göras omedelbart efter födseln under de första 24 timmarna eller senast före 8 veckors ålder.

Vid kuperingen ska man se till att djuret inte utsätts för någon som helst stress eller smärta. Vanligtvis görs ingreppet under lokalbedövning eller narkos.

Det yttersta syftet med kuperingen är att förebygga problem med blodcirkulationen i svansen och farliga inflammationer. Dessa situationer uppstår när fåren ligger på våt mark, där fukt och lera samt avlagringar samlas runt svansen och när de torkar orsakar de ovan nämnda problemen.